Ольга, про вес-в условии прописано, что вес в 500гр условный,и будет примерно 500-800 гр. ,я думаю Вы этот момент прочитали,когда участвовали в выкупе. ..про плесень понятия не имею,откуда она взялась, у меня на столе два дня лежал нарезанный,пока в деревне были в выходные и ничего.Искркнне сожалею,что так вышло. Скорее всего сказалось нахождение в Вашем пункте без холодильника, но Вы сами согласились с этими условиями.Так же в пристрое два кусочка,сейчас посмотрела все норм. До Вашего случай,вопросов у девочек с Димитровграде не было.
Вот мое фото последнего кусочка.
И судя по фото , сыр намного желтее того, что мой в холодильнике, и он скорее всего еще в тепле лежал. Скорее всего сыр не любит таких температурных перепадов.